にんにく香る！枝豆ペペロン

🍺 ビール泥棒なおつまみ！

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枝豆、塩茹でだけで満足してませんか？😏
これはもう「止まらんやつ」確定！
にんにくたっぷり、ペペロン風味がクセになる♡

【材料（2人分）】
• 枝豆（冷凍でも可）：250g
• にんにく：2片
• 輪切り唐辛子：ひとつまみ
• 塩：小さじ1
• オリーブオイル：大さじ1
• 水：大さじ3

【仕上げ】
• バター：10g
• しょうゆ：大さじ1

【作り方】

① 枝豆は軽く洗い、キッチンバサミでさやの両端をカットする。
② 塩でもみ、産毛を取ったら水でさっと洗う。
③ フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、みじん切りにしたにんにく・唐辛子を加えて香りが立つまで炒める。
④ 枝豆を加えて1〜2分炒め、水を加えたらふたをして弱火で約6分蒸し焼きにする。
⑤ バターとしょうゆを加えて全体に絡める。