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ワンパン・簡単・まな板いらずのクリームパスタです!
本日は冷凍のしめじを使いましたが、キノコはお好きな種類、お好きな量でOK!
きのこはしっかりと焼き色がつくまで焼くことで、余分な水分が飛び、旨みが凝縮します😳
\ワンパン!きのこクリームパスタ/
◾️材料(1人分)
パスタ:100g
しめじ(お好きなきのこでOK):150g
オリーブオイル:大さじ1
すりおろしにんにく:少々
●バター:10g
◯水:200ml
◯牛乳:200ml
◯コンソメ:小さじ1
コショウ:お好みで
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを焼き色がつくまでしっかり炒める。
2.すりおろしにんにくとバターを加え、香りを立たせながらバターを溶かす。
3.◯とパスタを加え、時々混ぜながらパスタの規定時間通り煮る。
4.ソースがとろりとしてパスタがちょうどよく茹で上がったら完成!
(お好みでコショウや醤油、青のりをふっても美味しいです◎)
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