レシピはこちら🙌
ふわふわ卵と甘辛味がベストマッチ!
ごはんが進む、春らしい彩りの一皿です✨
\絹さやと鶏もも肉のたまご炒め/
◾️材料(2人分)
鶏もも肉:1枚
絹さや:12本
卵:2個
米油:大さじ1
塩コショウ:少々
◯しょうゆ:大さじ1
◯みりん:大さじ1
◯酒:大さじ1
◯砂糖:小さじ1
1.絹さやの筋を取る。
2.鶏もも肉の表面の水分を拭き取り、一口サイズにカットする。
3.卵をボウルに割り入れ、よく溶く。
4.フライパンに油を熱し、卵をふわっと炒めて半熟で取り出す。
5.同じフライパンで鶏肉を焼き、塩コショウで下味を。
6.絹さやを加え、焼き色がついたら卵と◯の調味料を加えて炒め合わせたら完成!
コメントを残す