絹さやと鶏もも肉のたまご炒め

レシピはこちら🙌

ふわふわ卵と甘辛味がベストマッチ!
ごはんが進む、春らしい彩りの一皿です✨

\絹さやと鶏もも肉のたまご炒め/

◾️材料(2人分)
鶏もも肉:1枚
絹さや:12本
卵:2個
米油:大さじ1
塩コショウ:少々
◯しょうゆ:大さじ1
◯みりん:大さじ1
◯酒:大さじ1
◯砂糖:小さじ1

1.絹さやの筋を取る。
2.鶏もも肉の表面の水分を拭き取り、一口サイズにカットする。
3.卵をボウルに割り入れ、よく溶く。
4.フライパンに油を熱し、卵をふわっと炒めて半熟で取り出す。
5.同じフライパンで鶏肉を焼き、塩コショウで下味を。
6.絹さやを加え、焼き色がついたら卵と◯の調味料を加えて炒め合わせたら完成!

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
\15分で完成!偏食夫が「うまっ」と完食❤︎/ ◻︎ 共働き・夫婦2人暮らし ◻︎ 元・実家育ちの料理初心者 → 今は胃袋ハンター ◻︎ 毎日の「美味しい」をお約束 ◻︎ レシピ迷子の毎日、スパッと解決◎ ◻︎ Nadia Artist 「平日は時短、週末は作り置き」をモットーに、忙しい毎日でも効率的で美味しい食卓を目指す料理教室を開いています。 共働き夫婦の料理担当! フルタイム勤務の傍ら、月額3万円の食費で旬の食材を活かしたヘルシーでバラエティ豊かな献立を工夫しています。 好き嫌いの多い家族の食の好みに合わせたレシピづくりが得意で、苦手食材を自然と楽しめる料理へと変える工夫をしています。