おかわり必須！卵チャーハン

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＼おかわり必至の絶品チャーハン！／
卵と鶏ひき肉が相性バツグン🤤
ランチやがっつり食べたい時にぴったりです！

今日は鶏ひき肉を使いましたが、
ベーコン・ソーセージ・焼き豚でもおいしく作れます♪

おかわり必須！卵チャーハン

◾️材料（2人分）
ごはん：400g
卵：3個
鶏ひき肉：200g
長ねぎ：1本
油：大さじ5
塩コショウ：少々
●鶏ガラスープの素：大さじ1.5
●オイスターソース：小さじ2
●塩コショウ：少々
●ごま油：小さじ1

1.長ねぎはみじん切りにする。
2.ごはんは水でさっと洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。
3.フライパンに油（大さじ2）を熱し、鶏ひき肉を炒め、塩コショウで下味をつけて取り出す。
4.フライパンに油（大さじ3）を追加し、中火で卵を割り入れる。
5.卵が軽く固まりはじめたら黄身を潰し、ごはんを投入。
6.鶏ひき肉・長ねぎ・●を加えて全体をしっかり混ぜたら完成！