きゅうりの塩麹和え

＼きゅうり大量消費に✨／
さっぱり！うま味じゅわ〜っ🤤

塩麹のやさしい塩気と、きゅうりのポリポリ食感がクセになる！
作り置きにも、おつまみにも、お弁当にも大活躍です🥒

きゅうりの塩麹和え

◾️材料（2人分）
きゅうり：3本
塩：小さじ1/3
●塩麹：大さじ1
●砂糖：小さじ1/3

1.きゅうりは1cm幅の輪切りにする。
2.塩をまぶしてよく和え、冷蔵庫で30分置いて水分を出す。
3.味見をして塩味が強ければ、軽く水で洗う。
4.水気をしっかり切ってから、●を加えて全体を和えたら完成！