きゅうりの塩麹和え

\きゅうり大量消費に✨/
さっぱり!うま味じゅわ〜っ🤤

塩麹のやさしい塩気と、きゅうりのポリポリ食感がクセになる!
作り置きにも、おつまみにも、お弁当にも大活躍です🥒

きゅうりの塩麹和え

◾️材料(2人分)
きゅうり:3本
塩:小さじ1/3
●塩麹:大さじ1
●砂糖:小さじ1/3

1.きゅうりは1cm幅の輪切りにする。
2.塩をまぶしてよく和え、冷蔵庫で30分置いて水分を出す。
3.味見をして塩味が強ければ、軽く水で洗う。
4.水気をしっかり切ってから、●を加えて全体を和えたら完成!

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
\15分で完成!偏食夫が「うまっ」と完食❤︎/ ◻︎ 共働き・夫婦2人暮らし ◻︎ 元・実家育ちの料理初心者 → 今は胃袋ハンター ◻︎ 毎日の「美味しい」をお約束 ◻︎ レシピ迷子の毎日、スパッと解決◎ ◻︎ Nadia Artist 「平日は時短、週末は作り置き」をモットーに、忙しい毎日でも効率的で美味しい食卓を目指す料理教室を開いています。 共働き夫婦の料理担当! フルタイム勤務の傍ら、月額3万円の食費で旬の食材を活かしたヘルシーでバラエティ豊かな献立を工夫しています。 好き嫌いの多い家族の食の好みに合わせたレシピづくりが得意で、苦手食材を自然と楽しめる料理へと変える工夫をしています。