焼きそばって蒸したことある?😊
焼かない焼きそばが、
👉実はワンパン10分で4品同時に完成しちゃいます🤫💕
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1️⃣焼かない焼きそば
【材料(2人分)】
・蒸し中華麺…2袋
・カット野菜(もやし、にんじん、キャベツ)…200g
・豚こま肉…100g
・塩…小さじ1/2
【調味料A】
・中濃ソース…大さじ3
・オイスターソース…大さじ1
・塩コショウ…少々
・ごま油…小さじ1
【作り方】
1.クッキングシートに中華麺・野菜・豚肉を入れ、塩をまぶして包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼き。
3.余分な水気を切り、Aを加えて全体を混ぜ合わせる。
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2️⃣マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ🥦
【材料(2人分)】
・マッシュルーム…4個
・冷凍ブロッコリー…2個
・塩…少々
・おろしにんにく…少々
【調味料A】
・オリーブオイル…少々
・塩…少々
【作り方】
1.マッシュルームは4等分に切る。
2.クッキングシートにマッシュルーム・ブロッコリー・塩を入れて包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼き。
4.水気を切り、Aを加えて和える。
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3️⃣蒸し翡翠なす🍆
【材料(2人分)】
・なす…1本
【調味料A】
・ポン酢…大さじ1
・おろし生姜…少々
【作り方】
1.なすの皮を剥き、クッキングシートに包む。フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼き。
2.冷水に取って粗熱を取り、手で割いてAを加え混ぜる。
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4️⃣トマトと生ハムのマリネ🍅
【材料(2人分)】
・トマト…1個
・生ハム…20g
【調味料A】
・酢…大さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
・塩コショウ…少々
【作り方】
1.トマトは一口大に切る。生ハムは手で細かくちぎる。
2.Aと和える。
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