結婚前は自炊そんなにしてなかったんだよね🤔
でも、🧔♂️の「美味しい！」のひとことがあると、不思議と頑張れる💪✨
手の込んでる風の料理も…
👉ワンパン15分で4品同時に完成するのはナイショ🤫💕
手抜きに見えないズボラレシピ、一緒に作ってみよう✊
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1️⃣ なすの月見つくね
【材料（2人分）】
・鶏ひき肉…200g
・長ねぎ…1/2本
・なす…1本
・卵黄…1個
・塩…小さじ1
・水…200ml
＜A＞
・卵白…1個
・醤油…小さじ1
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
＜B＞
・ポン酢…大さじ2
・醤油…小さじ1
・みりん…大さじ1
・おろししょうが・にんにく…少々
【作り方】
1.なすは薄切り、長ねぎはみじん切りに。
2.なすを塩・水と一緒にポリ袋へ。10分浸けてアク抜き。
3.鶏ひき肉＋Aを別のポリ袋でよく揉みこむ。
4.なすの水気を絞り、肉だねを挟んで重ねる。
5.クッキングシートで包み、フライパンに入れる。水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼き。
6.混ぜたBをかけ、卵黄を添えて完成。
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2️⃣ ツナたま🧅
【材料（2人分）】
・玉ねぎ…1/2個
・ツナ缶…1缶
＜A＞
・醤油…小さじ1
・コンソメ…小さじ1/4
【作り方】
1.玉ねぎを薄切りに。
2.玉ねぎ・油を切ったツナ・Aをクッキングシートで包み、フライパンへ。水を底から3cm注ぎ、中火で15分蒸し焼き。
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3️⃣ きんぴらごぼう
【材料（2人分）】
・ごぼう…1/2本
・にんじん…1/2本
＜A＞
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
・砂糖…小さじ1/3
・輪切り唐辛子…ひとつまみ
【作り方】
1.ごぼうはアルミホイルでこすり洗いし、細切りに。にんじんも細切り。
2.ごぼう・にんじん・Aをクッキングシートで包み、フライパンへ。水を底から3cm注ぎ、中火で15分蒸し焼き。
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4️⃣ たたききゅうり
【材料（2人分）】
・きゅうり…1本
・塩…少々
＜A＞
・塩麹…大さじ1
・砂糖…小さじ1
【作り方】
1.きゅうりに塩をすり込み、軽く洗う。
2.綿棒でたたき、食べやすい大きさに割る。Aと和えて完成。
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