とろとろ卵の豚ニラ炒め

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節約食材でも、満足感はMAX✨
ふわとろ卵×しゃきしゃきもやしがたまらない！

＼とろとろ卵の豚ニラ炒め／

【材料（2人分）】
・豚こま肉：200g
・卵：3個
・もやし：1袋
・にら：1/2束
・しょうゆ：小さじ1
・酒：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ1
・コショウ：少々
・ごま油：大さじ1
・米油：大さじ3

【調味料】
◯鶏ガラスープの素：小さじ2
◯しょうゆ：小さじ1
◯オイスターソース：小さじ1

【作り方】
1.フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒める。しょうゆと酒を加えて下味をつける。
2.洗ったもやしと◯の調味料を加えて炒め、最後にキッチンバサミで切ったニラとコショウを加える。器に盛る。
3.卵とマヨネーズをボウルでよく混ぜる。
4.別のフライパンに米油を熱し、卵を流し入れて半熟状で火を止める。炒めた具材の上にとろ〜りかける。

🍳 お好みでソース＆マヨかけも◎！