きゅうりの蛇腹漬け

漬け込み時間ゼロでも美味しい！

暑い日にもパクパク食べれる
きゅうりの蛇腹漬け✨

板ずり＆蛇腹切りで味しみ抜群！
冷蔵庫にあるとうれしい副菜です😊

＼きゅうりの蛇腹漬け🥒／

【材料（4人分）】
・きゅうり：3本
・塩：大さじ1/2

【調味料】
◯麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ3
◯酢：大さじ2
◯砂糖：小さじ1/3
◯ごま油：大さじ1
◯白すりごま：大さじ1
◯輪切り唐辛子：ひとつまみ

【作り方】
1.きゅうりの両端を落とし、塩で板ずりする。
2.割り箸で両側を挟み、包丁が当たるまで1〜2mm幅で垂直に切り込みを入れる。裏返して、今度は斜めに切り込みを入れる（蛇腹切り）。
3.よく混ぜた◯の調味料にきゅうりを漬け込んだら完成！

※すぐ食べてもOK！冷やしておくとより美味しくなります✨