レシピはこちら🙌
\お腹いっぱい大満足✨/
少ない野菜でもOK!お肉と春雨でボリューム満点♡
韓国料理の定番「チャプチェ」を手軽におうちで作ります😊
お肉は牛肉、野菜はニラ、椎茸などお好みで組み合わせOKです!
お腹いっぱい!チャプチェ
◾️材料(2人分)
豚こま肉:250g
春雨:50g
にんじん:1/3本
玉ねぎ:1/2個
にんにく:1片
ごま油(炒める用):大さじ1
塩:小さじ1/2
◯しょうゆ:大さじ1/5
◯オイスターソース:大さじ1
◯みりん:大さじ1
◯酒:大さじ1
◯砂糖:小さじ1
◯水:50ml
ごま油(仕上げ用):大さじ1
1.春雨を耐熱容器に入れ、水をひたひた(分量外)に注ぎ、600Wで5分加熱する。
2.にんじんは細切り、玉ねぎは1cm幅、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにごま油(炒め用)を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜と塩を加え、炒め合わせる。
4.◯の調味料&戻した春雨を加え、水分がなくなるまで炒める。
5.最後にごま油(仕上げ用)をまわしかけて完成!
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