余った野菜で作る！豚肉と白菜のとろとろ炒め

余った野菜でとろっと美味しく！✨
白菜の甘みと豚肉の旨みが絡んで最高🤤
ご飯がすすむとろとろ炒めです！

余った野菜で作る！
豚肉と白菜のとろとろ炒め

◾️材料（2人分）
豚こま肉：300g
白菜：1/8個
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/3個
塩コショウ：少々
ごま油：大さじ1
◯鶏ガラスープの素：大さじ1
◯しょうゆ：大さじ1
◯みりん：大さじ1
◯片栗粉：大さじ1
◯水：150ml

1.玉ねぎは1cm幅に、白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。
2.フライパンに豚こま肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。
3.にんじん→白菜、玉ねぎの順にに加え、しんなりするまで炒める。
4.◯の調味料を混ぜておき、フライパンに加える。
5.とろみがつくまで混ぜながら加熱し、仕上げに塩コショウ、ごま油を加えたら完成！