\なつかしのナポリタン/菜の花の粒マスタード和え

💡 今日は15分で2品完成!
パスタを茹でるついでに野菜も一緒に茹でちゃう♪
手軽でなつかしい味わいのナポリタン🍝 & 菜の花の粒マスタード和え✨

\なつかしのナポリタン/
菜の花の粒マスタード和え

◾️材料(2人分)
〜ナポリタン〜
パスタ:200g
ベーコン:4枚
玉ねぎ:1/2個
ピーマン:3個
オリーブオイル:大さじ1
すりおろしにんにく:少々
バター:10g
◯ケチャップ:大さじ8
◯中濃ソース:大さじ2
粉チーズ:お好みで

〜菜の花の粒マスタード和え〜
菜の花:1袋
●粒マスタード:大さじ2
●しょうゆ:大さじ1

1.大きめの鍋に湯(3000ml)を沸かし、大さじ1の塩(分量外)を加える。
2.パスタを規定時間通りに茹でながら、菜の花の茎部分を30秒、葉部分をさらに30秒加えて一緒に茹でる。
3.菜の花を取り出し、氷水にさらしてからしっかり水気を絞る。
4.菜の花を食べやすい大きさにカットし、●の調味料と和えて冷蔵庫で冷やしておく。
5.玉ねぎを薄切り、ピーマンを細切り、ベーコンを1cm幅にカットする。
6.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒める。
7.玉ねぎ・ピーマンを加えてさらに炒める。
8.具材をフライパンの端に寄せ、◯を加えて軽く煮詰める。
9.茹でたパスタを加え、すりおろしにんにく・バターを加えて全体を絡めたら完成!

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
\15分で完成!偏食夫が「うまっ」と完食❤︎/ ◻︎ 共働き・夫婦2人暮らし ◻︎ 元・実家育ちの料理初心者 → 今は胃袋ハンター ◻︎ 毎日の「美味しい」をお約束 ◻︎ レシピ迷子の毎日、スパッと解決◎ ◻︎ Nadia Artist 「平日は時短、週末は作り置き」をモットーに、忙しい毎日でも効率的で美味しい食卓を目指す料理教室を開いています。 共働き夫婦の料理担当! フルタイム勤務の傍ら、月額3万円の食費で旬の食材を活かしたヘルシーでバラエティ豊かな献立を工夫しています。 好き嫌いの多い家族の食の好みに合わせたレシピづくりが得意で、苦手食材を自然と楽しめる料理へと変える工夫をしています。