豚こま肉とキャベツのこく旨炒め

今や高級野菜となったキャベツ😇

確かに高いけど、とっても大きくてぎゅっと身の詰まったキャベツがあったので買ってみました!
しかも甘くて美味しい🥹
かなり大きかったので、しっかりと元は取れたと思います💪

豚こま肉とキャベツのこく旨炒め

◾️材料(2人分)
豚こま肉:300g
キャベツ:1/6個
米油:大さじ1
ごま油:大さじ1
◯オイスターソース:大さじ1
◯しょうゆ:大さじ1
◯鶏ガラスープの素:大さじ1
◯みりん:大さじ1
◯すりおろしにんにく:少々
コショウ:お好みで

1.キャベツをざく切りにする。
2.フライパンに米油を入れ中火で熱し、キャベツをサッと炒めて一度取り出す。
3.同じフライパンにごま油を入れ、豚こま肉を色が変わるまで炒める。
4.◯の調味料をよく混ぜ合わせ、フライパンに入れたら軽く煮詰めていく。
5.キャベツを戻し、全体にタレを絡めたら、お好みでコショウを振って完成!

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
\15分で完成!偏食夫が「うまっ」と完食❤︎/ ◻︎ 共働き・夫婦2人暮らし ◻︎ 元・実家育ちの料理初心者 → 今は胃袋ハンター ◻︎ 毎日の「美味しい」をお約束 ◻︎ レシピ迷子の毎日、スパッと解決◎ ◻︎ Nadia Artist 「平日は時短、週末は作り置き」をモットーに、忙しい毎日でも効率的で美味しい食卓を目指す料理教室を開いています。 共働き夫婦の料理担当! フルタイム勤務の傍ら、月額3万円の食費で旬の食材を活かしたヘルシーでバラエティ豊かな献立を工夫しています。 好き嫌いの多い家族の食の好みに合わせたレシピづくりが得意で、苦手食材を自然と楽しめる料理へと変える工夫をしています。