新玉ねぎの豚肉巻き🐷

新玉ねぎは、甘くて美味しくて大好きです🤤
そんな新玉ねぎの甘さと食感を活かした、豚肉巻きレシピです！

お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです🍱

新玉ねぎの豚肉巻き🐷

◾️材料（2人分）
豚ロース薄切り肉：250g
新玉ねぎ：1個
塩コショウ：少々
米粉：少々
米油：大さじ2
●しょうゆ：大さじ1
●みりん：大さじ2
●酢：大さじ1
白いりごま：お好みで

1.新玉ねぎは皮をむいて、くし切りにする。
2.玉ねぎのくし切り1つずつに、豚肉を巻きつける。塩コショウをふり、米粉を軽くまぶす。
3.フライパンに油をひき中火で熱し、2を並べて蓋をして5分蒸し焼きにする。
4.裏返して、さらに5分蒸し焼きに。
5.●の調味料を加え、照りが出るまで煮詰める。器に盛り、お好みで白ごまをふりかけて完成！