大葉とチーズの挟み焼き

おつまみにもおかずにもぴったり！
節約&美味しいレシピです🍻

チーズとろっとろで絶品です🤤

＼大葉とチーズの挟み焼き／

◾️材料（2人分）
厚揚げ：300g
大葉：4本
とろけるチーズ：適量
◯みりん：大さじ2
◯しょうゆ：大さじ1

1.厚揚げの表面の油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。
2.半分にカットし、断面に切り込みを入れてポケット状にする。
3.厚揚げの切り込みに、大葉とチーズを挟む。
4.フライパンを中火で熱し、厚揚げを並べる。
両面に焼き色がつくまで焼く。
5.◯の調味料を加え、蓋をして1分蒸し焼きにし、チーズがとろけたら完成！