すっかり秋ですね🍂☺️
旬のさつまいもと鶏肉を使って、秋のワンプレートご飯を作ったよ🍳
👉しかも、これ全部ワンパン15分で4品同時に完成するよ👏
手抜きに見えないズボラレシピ、ぜひ一緒に作ってみよう✊
⸻
1️⃣ 鶏肉とさつまいものバルサミコ蒸し
【材料（2人分）】
・鶏むね肉…1枚
・さつまいも…150g
・酒…大さじ1
・塩麹…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
＜A＞
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・バルサミコ酢…大さじ1
【作り方】
1.さつまいもは7mm幅のいちょう切りに、鶏むね肉はそぎ切りにする。
2.さつまいもをポリ袋に入れ、水を加えて5分さらす。
3.クッキングシートを広げ、鶏肉をのせ、酒と塩麹を加えてよく揉み込み、片栗粉をまぶす。
4.さつまいもとAを加えて全体を混ぜ、隙間なく包む。
5.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
6.仕上げに全体をよく混ぜる。
⸻
2️⃣ しめじのバタぽん煮🧈
【材料（2人分）】
・しめじ…1/2袋
＜A＞
・バター…10g
・ポン酢…大さじ1
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、しめじとAを加えて包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で15分蒸し焼きにする。
⸻
3️⃣ ジャーマンれんこん
【材料（2人分）】
・れんこん…100g
・ソーセージ…2本
＜A＞
・コンソメ…小さじ1/4
・輪切り唐辛子…ひとつまみ
・コショウ…少々
【作り方】
1.れんこんは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、ソーセージは斜め切りにする。
2.クッキングシートを広げ、れんこん、ソーセージ、Aを加えて包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で3分蒸し焼きにする。
⸻
4️⃣ トマトの柚子胡椒マリネ🍅
【材料（2人分）】
・トマト…1個
＜A＞
・柚子胡椒…小さじ1/2
・オリーブオイル…小さじ1
【作り方】
1.トマトをざく切りにする。
2.Aを混ぜ合わせ、トマトを加えて全体を和える。
⸻
コメントを残す