ワンパン4品🍳包まない!特大小籠包

レシピ動画はこちら👈

特大小籠包が食べてみたい🤤💭
最近、包まなくても作れる小籠包が流行ってるらしいじゃん🥹❣️

そこで、特大ココット(10cm)を使って
“大きな大きな小籠包”を作ってみました!

夫も
🧔‍♂️「この汁、どんぶりで飲みたい!」
と大絶賛✨

小籠包だけではご飯のおかずとして少し物足りないかなと思い、、、

おかずも3品追加🍳

👉でもね、実はこれワンパン15分で4品同時に完成しちゃうんです👏

手抜きに見えないズボラレシピ、一緒に作ろう✊

1️⃣ 包まない!特大小籠包

【材料(2人分)】
・豚ひき肉…250g
・長ねぎ…1本
・大判の餃子の皮…2枚

<A>
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・おろししょうが…少々
・おろしにんにく…少々
・水…100ml

【作り方】
1.長ねぎをみじん切りにする。
2.ポリ袋に豚ひき肉、長ねぎ、Aを入れてよく揉み込む。
3.耐熱容器(10㎝のココット×2)に肉だねを入れ、餃子の皮をかぶせる。
4.フライパンに並べ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。

2️⃣ 麻婆豆腐

【材料(2人分)】
・豚ひき肉…50g
・豆腐…150g

<A>
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・豆板醤…小さじ1/2
・おろししょうが…少々
・おろしにんにく…少々
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2

【作り方】
1.クッキングシートを広げ、豚ひき肉、豆腐、よく混ぜたAをかけて包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で15分蒸し焼きにする。
3.豆腐を崩しながら全体を混ぜ合わせる。

3️⃣ もやポン

【材料(2人分)】
・もやし…1/2袋
・塩…少々

<A>
・ポン酢…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1

【作り方】
1.もやし、塩をクッキングシートで包み、フライパンに入れる。
2.水を底から3cm注ぎ、中火で15分蒸し焼きにする。
3.もやしの水気をしっかり切り、Aと和える。

4️⃣ アボカドとトマトのわさびナムル

【材料(2人分)】
・アボカド…1個
・ミニトマト…3個

<A>
・わさび…小さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油…小さじ1

【作り方】
1.アボカドとトマトを一口大に切る。
2.Aを加えて全体をよく混ぜる。

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
オンライン料理教室の料理講師として活動しており、SNSではオリジナル料理動画を定期的に発信しています。 2025年5月からは「Nadia Artist」としても活動を開始し、活動の幅を広げています。 ・総フォロワー数:約2万人 ・オンライン料理教室の受講者数:累計160名以上 ▼ご提供可能なサービス ・レシピ開発 ・料理動画の撮影・編集 ・その他、飲食・メディア分野でのお仕事のご相談 料理のお仕事や動画制作についてのご依頼・ご相談は、お気軽にお問い合わせください。