💡 今日は15分で2品完成！
パスタを茹でるついでに野菜も一緒に茹でちゃう♪
手軽でなつかしい味わいのナポリタン🍝 & 菜の花の粒マスタード和え✨
＼なつかしのナポリタン／
菜の花の粒マスタード和え
◾️材料（2人分）
〜ナポリタン〜
パスタ：200g
ベーコン：4枚
玉ねぎ：1/2個
ピーマン：3個
オリーブオイル：大さじ1
すりおろしにんにく：少々
バター：10g
◯ケチャップ：大さじ8
◯中濃ソース：大さじ2
粉チーズ：お好みで
〜菜の花の粒マスタード和え〜
菜の花：1袋
●粒マスタード：大さじ2
●しょうゆ：大さじ1
1.大きめの鍋に湯（3000ml）を沸かし、大さじ1の塩（分量外）を加える。
2.パスタを規定時間通りに茹でながら、菜の花の茎部分を30秒、葉部分をさらに30秒加えて一緒に茹でる。
3.菜の花を取り出し、氷水にさらしてからしっかり水気を絞る。
4.菜の花を食べやすい大きさにカットし、●の調味料と和えて冷蔵庫で冷やしておく。
5.玉ねぎを薄切り、ピーマンを細切り、ベーコンを1cm幅にカットする。
6.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒める。
7.玉ねぎ・ピーマンを加えてさらに炒める。
8.具材をフライパンの端に寄せ、◯を加えて軽く煮詰める。
9.茹でたパスタを加え、すりおろしにんにく・バターを加えて全体を絡めたら完成！
コメントを残す