最近、急に寒くなりましたね🥶
秋はどこに行ってしまったのでしょうか🥹
そんな時におすすめ！
視聴者さんからのリクエスト✨
今日は「白菜」を使ったうま煮です🤍
👉しかも、たった15分で4品完成しちゃうんです🤫💕
⸻
1️⃣白菜と豚肉のうま煮
【材料（2人分）】
・豚こま肉…200g
・白菜…1/8個
・にんじん…1/3本
・ごま油…大さじ1/2
・塩コショウ…少々
＜A＞
・しょうゆ…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・みりん…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ2
・片栗粉…大さじ1
・水…100ml
【作り方】
1.白菜をざく切り、にんじんを短冊切りにする。
2.クッキングシートを広げ、豚肉・白菜・にんじんを乗せ、よく混ぜたAを加えて隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.仕上げにごま油を垂らし、塩コショウで味を整える。
⸻
2️⃣ジャーマンかぼちゃ🎃
【材料（2人分）】
・かぼちゃ…1/8個
・ソーセージ…2本
＜A＞
・顆粒コンソメ…小さじ1/3
・コショウ…少々
【作り方】
1.かぼちゃを小さめの一口サイズに切る。ソーセージを斜め切りにする。
2.クッキングシートを広げ、かぼちゃ・ソーセージを入れてAをかけ、隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
⸻
3️⃣柚子胡椒香るしみしみ大根
【材料（2人分）】
・大根…100g
＜A＞
・柚子胡椒…小さじ1/2
・白だし…大さじ1
・水…大さじ2
【作り方】
1.大根の皮をむき、7mm幅のいちょう切りにする。
2.クッキングシートを広げ、大根とAを入れて隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
⸻
4️⃣たたききゅうりの梅かつ和え
【材料（2人分）】
・きゅうり…1本
＜A＞
・梅肉…小さじ1/2
・かつお節…1g
【作り方】
1.きゅうりを手で潰し、食べやすい大きさにちぎる。
2.Aを加えてよく混ぜる。
⸻
コメントを残す