レタスが安く買えました🥬
しかも豚こま肉は安いし、切らなくても使えるから、冷蔵庫に常備🐷✨
今日はその２つを使って、さっぱり簡単に食べられる「豚肉とレタス蒸し」をトマトの洋風ソースで作ってみました🤤
しかも！ワンパンで15分、4品完成しちゃうんです🍳
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1️⃣ うまトマソース🍅の豚レタス蒸し
【材料（2人分）】
・豚こま肉…10枚
・レタス…1個
・プチトマト…6個
・塩コショウ…少々
＜A＞
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1/2
・おろしにんにく…少々
・はちみつ…小さじ1
【作り方】
1.レタスを洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。トマトは4等分に切る。
2.クッキングシートを広げ、レタスをのせ、その上に豚こま肉を広げて重ねる。塩コショウをふり、隙間なく包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.蒸し上がったら、よく混ぜたトマトとAをかける。
2️⃣ 麻婆なす
【材料（2人分）】
・なす…1本
＜A＞
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…小さじ1/3
・豆板醤…小さじ1/2
【作り方】
1.なすを小さめの一口大に切る。
2.クッキングシートを広げ、なすとAを加えて包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
3️⃣ ごま油香る！さっくりれんこん
【材料（2人分）】
・れんこん…100g
＜A＞
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…小さじ1
・ごま油…小さじ1
【作り方】
1.れんこんの皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。
2.クッキングシートを広げ、れんこんとAを加えて混ぜる。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4️⃣ ほくほくさつまいも🍠
【材料（2人分）】
・さつまいも…100g
【作り方】
1.さつまいもを輪切りにする。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
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