みんなハロウィンの日って、特別な料理作る?🎃
私は今まで「面倒だし、いつものご飯でいっか〜」派だったんだけど、
餃子の皮で作るラザニアが美味しすぎて🤤✨
今年はついにハロウィンレシピを作っちゃいました👻
しかも、ワンパン15分で4品完成🍳
手抜きに見えないズボラレシピで、ハロウィンも楽しもう🎃✨
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1️⃣ 餃子の皮のラザニア
【材料(2人分)】
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・餃子の皮…10〜14枚
・スライスチーズ…4枚
<A>
・ケチャップ…大さじ4
・中濃ソース…大さじ3
・コンソメ…小さじ1
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、よく揉み込む。
3.クッキングシートを広げ、餃子の皮→肉だね→チーズの順に重ねる。
4.隙間なく包み、フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
2️⃣ カレー風味のかぼちゃサラダ
【材料(2人分)】
・かぼちゃ…150g
<A>
・カレー粉…小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ1
【作り方】
1.かぼちゃを小さめの一口大にカットする。
2.クッキングシートを広げ、かぼちゃを包み、フライパンに入れる。
3.水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.フォークで潰してAを和える。
5.お好みで小さく丸め、皮をヘタ風にさして“かぼちゃ風”に🎃
3️⃣ ざっくりソーセージとパプリカのナポリタン風
【材料(2人分)】
・オレンジパプリカ…1個
・ソーセージ…3本
<A>
・ケチャップ…大さじ2
・おろしにんにく…少々
・しょうゆ…小さじ1/2
【作り方】
1.パプリカは1cm幅に切り、ソーセージは細かく切り込みを入れる。
2.クッキングシートを広げ、パプリカ、ソーセージ、Aを加えて混ぜる。
3.フライパンに入れ、隙間に卵を並べる。水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4️⃣ 生ハムおばけとイチジクのサラダ
【材料(2人分)】
・サニーレタス…2枚
・生ハム…4枚
・イチジク…1個
・黒いりごま…12粒
<A>
・バルサミコ酢…大さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
・塩…少々
・はちみつ…小さじ1
【作り方】
1.レタスは洗ってちぎり、イチジクは4等分に切る。
2.皿にレタスとイチジクを盛り、生ハムをかぶせるようにのせる。
3.黒ごまで目と口をつけておばけ風に👻
4.よく混ぜたAをかける。
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