鶏もも肉とじゃがいもの塩昆布バター炒め

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ご飯にもビールにも合う、塩昆布×バターの間違いない組み合わせ🤤

＼ 鶏もも肉とじゃがいもの塩昆布バター炒め ／

【材料（2人分）】
•鶏もも肉：1枚
•じゃがいも：3個
•塩コショウ：少々

【調味料】
•バター：10g
•しょうゆ：大さじ1
•みりん：大さじ1
•塩昆布：ひとつまみ

【作り方】
① じゃがいもの皮をむき一口大に切り、水に5分さらす。
② 鶏もも肉の表面の水分をペーパーで拭き取り、一口大に切って塩コショウで下味をつける。
③ じゃがいもの水気を切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
④ フライパンを中火で熱し、油を引かずに鶏肉を皮目から焼く。
⑤ 両面に焼き色がついたらじゃがいもを加え、調味料を入れて全体に絡める。