ちくわ餃子

レシピはこちら🙌

夫に「こっちの方が好き！」って言われた大好評レシピ😋
外は香ばしく、中はジューシーな…

＼ ちくわ餃子 ／

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【材料（2人分）】
• 豚ひき肉：200g
• ちくわ：4本
• ニラ：1/3束
• 米油：大さじ1

【調味料】
• 酒：大さじ1
• オイスターソース：小さじ2
• ごま油：大さじ1
• おろし生姜：小さじ1/3
• おろしにんにく：小さじ1/3

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【作り方】
① ジップロックに豚ひき肉を入れ、キッチンバサミでニラを細かくカットして加え、調味料も入れてよく揉み込む。
② ちくわを縦半分にカットする。
③ ジップロックの端を小さく切り、ちくわのくぼみに肉だねを絞り入れる。
④ フライパンに米油を熱し、肉だねを下にして押し付けるように焼く。
⑤ 蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。