きゅうりの蛇腹漬け

漬け込み時間ゼロでも美味しい!

暑い日にもパクパク食べれる
きゅうりの蛇腹漬け✨

板ずり&蛇腹切りで味しみ抜群!
冷蔵庫にあるとうれしい副菜です😊

\きゅうりの蛇腹漬け🥒/

【材料(4人分)】
・きゅうり:3本
・塩:大さじ1/2

【調味料】
◯麺つゆ(3倍濃縮):大さじ3
◯酢:大さじ2
◯砂糖:小さじ1/3
◯ごま油:大さじ1
◯白すりごま:大さじ1
◯輪切り唐辛子:ひとつまみ

【作り方】
1.きゅうりの両端を落とし、塩で板ずりする。
2.割り箸で両側を挟み、包丁が当たるまで1〜2mm幅で垂直に切り込みを入れる。裏返して、今度は斜めに切り込みを入れる(蛇腹切り)。
3.よく混ぜた◯の調味料にきゅうりを漬け込んだら完成!

※すぐ食べてもOK!冷やしておくとより美味しくなります✨

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さち⌇時短・簡単・夫婦ごはん
オンライン料理教室の料理講師として活動しており、SNSではオリジナル料理動画を定期的に発信しています。 2025年5月からは「Nadia Artist」としても活動を開始し、活動の幅を広げています。 ・総フォロワー数:約2万人 ・オンライン料理教室の受講者数:累計160名以上 ▼ご提供可能なサービス ・レシピ開発 ・料理動画の撮影・編集 ・その他、飲食・メディア分野でのお仕事のご相談 料理のお仕事や動画制作についてのご依頼・ご相談は、お気軽にお問い合わせください。